Research progress of mycotoxins in edible vegetable oil
Mycotoxins have proven to be harmful substances to human health. Edible vegetable oils contain a variety of mycotoxins that are carcinogenic， mutagenic， and genotoxic to the human body. This paper comprehensively discusses the research progress on mycotoxins in edible vegetable oils， covering aspect...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Chinês |
| Được phát hành: |
The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene
2023-06-01
|
| Loạt: | Zhongguo shipin weisheng zazhi |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202306028 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|