Research progress of mycotoxins in edible vegetable oil
Mycotoxins have proven to be harmful substances to human health. Edible vegetable oils contain a variety of mycotoxins that are carcinogenic， mutagenic， and genotoxic to the human body. This paper comprehensively discusses the research progress on mycotoxins in edible vegetable oils， covering aspect...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Chinês |
| منشور في: |
The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene
2023-06-01
|
| سلاسل: | Zhongguo shipin weisheng zazhi |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.zgspws.com/zgspwszz/article/abstract/202306028 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|