Presencia bacteriana y resistencia antimicrobiana en huevo de gallina ponedora: Una revisión
La resistencia bacteriana en huevos de gallina ponedora constituye una amenaza creciente para la salud pública y la seguridad alimentaria, particularmente en América Latina, donde el uso de antibióticos y biocidas en la producción avícola carece, de una regulación efectiva. El objetivo de esta revi...
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| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2024-12-01
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| Series: | Ciencia y Agricultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/18504 |
| Tags: |
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