El sector oleícola andaluz con calidad diferenciada
Andalucía es origen del 69,54 % del aceite de oliva con calidad diferenciada por una Denominación de Origen Protegida (AOVE-DOP) obtenido en España en 2021. El valor por kilogramo de esta grasa vegetal presenta, sin embargo, una elevada dispersión en función de la localización geográfica del territo...
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| Autors principals: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Universitat Politècnica de València
2024-12-01
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| Col·lecció: | Economía Agraria y Recursos Naturales |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/21170 |
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