La commercialisation de la viande bovine au Sénégal

Ce document décrit les différents stades actuels de la commercialisation de la viande bovine au Sénégal. Après en avoir analysé les insuffisances à tous les niveaux, il propose les améliorations à entreprendre et la fixation de nouveaux prix de la viande. Des statistiques concernant l'évolution des...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Ngā kaituhi matua:	M.S. Diallo, M. Bâ, Abibou N'Dao, Ahmadou Lamine N'Diaye
Hōputu:	Artigo
Reo:	Inglês
I whakaputaina:	CIRAD 1973-04-01
Rangatū:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Ngā marau:	Bovin de boucherie Viande bovine Commercialisation Abattage d'animaux Consommation alimentaire Formation des prix
Urunga tuihono:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/7828
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!