Colourimetric Assays for Assessing Polyphenolic Phytonutrients with Nutraceutical Applications: History, Guidelines, Mechanisms, and Critical Evaluation
High-throughput colourimetric assays are widely used to screen phenolic phytonutrients in foods and plants, supporting discovery, quality control, and preliminary nutraceutical assessment. This review summarises the historical development, operating principles, and limitations of phenolic-based benc...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI AG
2025-11-01
|
| মালা: | Nutraceuticals |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://www.mdpi.com/1661-3821/5/4/40 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|