Record citatie
APA (7e ed.) Bronvermelding
Mao, H., Wang, C., Zhang, Z., Long, Y., Zhao, L., Chen, J., . . . Qiu, L. (2026). Black bean protein isolate-gum Arabic coacervated citronellal microcapsules: Preparation, characterization, antibacterial activities, and application in strawberry preservation. Elsevier.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Mao, Haifang, Congle Wang, Zijia Zhang, Yanzhen Long, Linlin Zhao, Jie Chen, Liwei Fu, en Liqing Qiu. Black Bean Protein Isolate-gum Arabic Coacervated Citronellal Microcapsules: Preparation, Characterization, Antibacterial Activities, and Application in Strawberry Preservation. Elsevier, 2026.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Mao, Haifang, et al. Black Bean Protein Isolate-gum Arabic Coacervated Citronellal Microcapsules: Preparation, Characterization, Antibacterial Activities, and Application in Strawberry Preservation. Elsevier, 2026.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.