Molecularly imprinted polypyrrole-based electrochemical sensor for furaldehydes determination in Italian honey samples

Abstract The increasing need for rapid and cost-effective methods to quantify furan compounds in food has spurred the development of in-field analysis techniques. Addressing this demand, we present a novel, low-cost disposable sensor for the direct voltammetric detection of key furanic aldehydes – 2...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Alessandra Cutaia, Sofia Prosperi, Camilla Zanoni, Giancarla Alberti
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Nature Portfolio 2025-06-01
Շարք:	Scientific Reports
Խորագրեր:	2-furaldehyde Molecularly imprinted polymers Electropolymerized molecularly imprinted polypyrrole Furaldehydes in honey Square wave voltammetry Screen-printed electrodes
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1038/s41598-025-04802-x
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!