The composition of environmental microbiota in three tree fruit packing facilities changed over seasons and contained taxa indicative of L. monocytogenes contamination

Abstract Background Listeria monocytogenes can survive in cold and wet environments, such as tree fruit packing facilities and it has been implicated in outbreaks and recalls of tree fruit products. However, little is known about microbiota that co-occurs with L. monocytogenes and its stability over...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	M. Laura Rolon, Xiaoqing Tan, Taejung Chung, Narjol Gonzalez-Escalona, Yi Chen, Dumitru Macarisin, Luke F. LaBorde, Jasna Kovac
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	BMC 2023-06-01
Շարք:	Microbiome
Խորագրեր:	Microbiota Listeria monocytogenes Food safety Spatial and temporal variation Tree fruit packing facilities
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1186/s40168-023-01544-8
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!