Efek Pemberian Biskuit Ulva terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus yang Diinduksi Sukrosa
Rumput laut Ulva sp. memiliki kandungan serat pangan tinggi yang diketahui memiliki aktivitas hipoglikemik. Penelitian ini telah melakukan penambahan Ulva sp. pada biskuit sebagai makanan sehat yang kaya serat pangan. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian biskuit Ulva terhadap penuru...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Indonésio |
| Publicado em: |
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
2021-06-01
|
| coleção: | Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.bbp4b.litbang.kkp.go.id/jurnal-jpbkp/index.php/jpbkp/article/view/682 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|