Optimizing Medium Components for the Maximum Growth of Lactobacillus plantarum JNU 2116 Using Response Surface Methodology
Abstract This study was undertaken to find the optimum soy-peptone, glucose, yeast extract, and magnesium sulfate amounts for the maximum growth of Lactobacillus plantarum JNU 2116 and to assess the effects of these medium factors through the use of response surface methodology. A central composite...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Springer Nature
2018-04-01
|
| தொடர்: | Food Science of Animal Resources |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.5851/kosfa.2018.38.2.240 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|