Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo
Asistimos recientemente a un creciente interés a nivel internacional por la difusión y la promoción de la gastronomía y sus productos, tanto por parte de instituciones públicas como privadas. En este contexto se enmarca la obra "Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo", a carg...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Instituto de Investigación Social y Turismo
2008-04-01
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| Col·lecció: | PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://ojsull.webs.ull.es/index.php/Revista/article/view/2569 |
| Etiquetes: |
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