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Identificação de ácidos graxos provenientes do açaí em misturas submetidas ao processo de microfiltração tangencial por meio de Redes Neurais Artificiais

O presente artigo propõe a utilização de redes neurais artificiais como uma ferramenta alternativa para classificar misturas de ácidos graxos provenientes do açaí submetidas ao processo de microfiltração tangencial. As redes neurais foram treinadas com os algoritmos de aprendizado supervisionado Le...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Matheus Nonis Passerini, Érica Regina Filletti
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: UNESP 2025-07-01
coleção:CQD Revista Eletrônica Paulista de Matemática
Assuntos:
Acesso em linha:https://sistemas.fc.unesp.br/ojs/index.php/revistacqd/article/view/472
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