Choline chloride and amino acid solutions taste and hydration behavior with experimental thermodynamic properties and COSMO-PC-SAFT calculation

Abstract Aqueous amino acid solutions have been introduced as dietary supplements for both animals and humans. This study investigates the physicochemical properties of the solutions containing amino acids (l-glycine, d,l-alanine, l-proline), choline chloride, and water at temperature range of 288.1...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Mohammad Amin Morsali, Behrang Golmohammadi, Hemayat Shekaari
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Nature Portfolio 2024-09-01
தொடர்:	Scientific Reports
பொருள்கள்:	Choline chloride Amino acid Thermodynamic properties COSMO PC-SAFT
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://doi.org/10.1038/s41598-024-70275-z
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!