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Evaluación del potencial de las series temporales para predecir las propiedades de calidad de la guayaba (Psidium guajava L), variedad enana roja EEA 1-23, durante su conservación a temperatura ambiente

Las técnicas de análisis estadísticos representan una novedosa alternativa que se complementa con la utilización de tecnologías no destructivas aplicadas durante el monitoreo del cambio de propiedades de frutas y vegetales durante su almacenamiento. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar el...

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Lazara Rangel Montes de Oca, Annia García Pereira, Antihus Hernández Gómez
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad Agraria de La Habana 2010-01-01
Serie:Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias
Accesso online:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93218512014
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