Retention of Carotenoids in Biofortified Maize Flour and β‑Cryptoxanthin-Enhanced Eggs after Household Cooking
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , , , , , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Inglês |
| Հրապարակվել է: |
American Chemical Society
2017-10-01
|
| Շարք: | ACS Omega |
| Առցանց հասանելիություն: | http://dx.doi.org/10.1021/acsomega.7b01202 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|