Microbiological evaluation of some heat treated fish products in Egyptian markets
This study was conducted to confirm the bacterial conditions of fish products with E.O.S, and theirhazards on public health. A total of 60 samples of fish products represented by smoked: herring andsmoked salmon– semi cooked: fish finger and breaded shrimp (15 of each) were collected fromdifferent r...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Benha University, Faculty of Veterinary Medicine
2017-12-01
|
| தொடர்: | Benha Veterinary Medical Journal |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://bvmj.journals.ekb.eg/article_30491_1dcfd100bddd2bb2ff016e6beabe70f0.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|