ANALISIS NILAI TAMBAH PRODUK AGROINDUSTRI TEMPE DI KECAMATAN SUKAMULIA, KABUPATEN LOMBOK TIMUR
Pengolahan tempe adalah salah satu produk agroindustri yang potensial untuk dikembangkan karena sebanyak 50% dari konsumsi kedelai Indonesia dijadikan untuk memproduksi tempe, 40% tahu, dan 10% dalam bentuk produk lain. Agroindustri tempe di Kecamatan Sukamulia, Kabupaten Lombok Timur, Provinsi Nusa...
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram
2020-09-01
|
| coleção: | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/190 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|