Secagem de sementes de maracujá em camada delgada Thin-layer drying of passion fruit seeds
Utilizou-se do modelo matemático de secagem proposto por Page (1949) para se derivar uma equação de secagem em camada delgada para sementes de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener.). Para a obtenção da equação, foram coletados dados experimentais em um protótipo de secador de le...
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| Autors principals: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2005-12-01
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| Col·lecció: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000300025 |
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