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Construcción de la alimentación en trayectorias vitales de personas mayores

Introducción: La alimentación se construye a partir de experiencias y significados adquiridos en el curso de la vida. Las personas mayores tienen un acervo importante que informa de valores y prácticas culturales aplicadas a la alimentación. El objetivo del estudio fue interpretar los significados...

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Autores principales: Claudia Troncoso-Pantoja, Felipe Díaz-Toro, Fanny Petermann-Rocha, Gabriela Nazar, Yenny Concha-Cisternas, Ana María Leiva-Ordoñez, Carlos Celis-Morales
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: Pontificia Universidad Católica de Chile 2024-03-01
Colección:ARS Medica
Materias:
Persona mayor
geriatría
alimentación
curso de vida
envejecimiento saludable
investigación cualitativa
Acceso en línea:https://www.arsmedica.cl/index.php/MED/article/view/2013
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