Características de carcaça e da carne de caprinos Boer x Saanen confinados recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho Characteristics of carcass and meat of feedlot Boer x Saanen kids fed diets with ground corn replaced by soybean hulls

Avaliaram-se as características de carcaça, os rendimentos dos cortes, a proporção dos tecidos, a composição química e o perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi de cabritos confinados alimentados com rações contendo casca do grão de soja em substituição ao grão de milho moído. Foram uti...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолчид:	Juliano Hideo Hashimoto, Claudete Regina Alcalde, Karina Toledo da Silva, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, Alexandre Agostinho Mexia, Graziela Aparecida Santello, Elias Nunes Martins, Makoto Matsushita
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Inglês
Хэвлэсэн:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2007-02-01
Цуврал:	Revista Brasileira de Zootecnia
Нөхцлүүд:	ácidos graxos alimentação caprinos colesterol rendimento cholesterol carcass yield fatty acid feeding goats
Онлайн хандалт:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000100020
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!