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Aceptabilidad de alimentos según sociodiversidad en comedores escolares de Brasil

Introducción. Una alimentación saludable en la escuela es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los estudiantes, para su bienestar y su buen rendimiento escolar. El Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) de Brasil, en este sentido, pretende ofrecer una alimentación variada, segur...

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Autors principals: Luciana Dias de Oliveira, Larissa Mont’Alverne Jucá Seabra, Andrea Mónica Solans, Liana Galvão Bacurau Pinheiro, Vanuska Lima da Silva, Vanessa Magnus Hendler, Agnes Gomez Kopper, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2023-08-01
Col·lecció:Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Matèries:
alimentación escolar
política alimentaria escolar
seguridad alimentaria
biodiversidad
alimentacion saludable
Accés en línia:https://www.alanrevista.org/ediciones/2023/2/art-2/
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