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Ensayo de citotoxicidad de extractos de Pleurotus ostreatus en diferentes líneas celulares para aplicaciones inmunonutricionales

Introducción: los bioderivados propuestos como candidatos a ingredientes alimentarios suelen requerir ciertas evaluaciones para las aplicaciones inmunonutricionales Los hongos comestibles-medicinales son un surtidor de compuestos con estas potencialidades. Entre ellos, las setas Pleurotus ostreatus...

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Kaydedildi:
Asıl Yazarlar: Yamila Lebeque Pérez, Gabriel Llauradó Maury, Manuel de Jesús Serrat Díaz, Paul Cos, Guillermo Antonio Barreto Argilagos
Materyal Türü: Artigo
Dil:Espanhol
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidad de Ciencias Médicas de Guantánamo 2024-01-01
Seri Bilgileri:Revista Información Científica
Konular:
pleurotus ostreatus
extractos acuosos
citotoxicidad
líneas celulares
inmunonutrición
Online Erişim:https://revinfcientifica.sld.cu/index.php/ric/article/view/4364
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