Analysis of Furan and Its Derivatives in Food Matrices Using Solid Phase Extraction Coupled with Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

The objective of this study was to develop a simultaneous analysis method of furan and its 10 derivatives in different food commodities. The results indicated that furan and its 10 derivatives could be separated within 9.5 min by using a HP-5MS column and gas chromatography–tandem mass spectrometry...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Wen-Xuan Tsao, Bing-Huei Chen, Pinpin Lin, Shu-Han You, Tsai-Hua Kao
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2023-02-01
Loạt:	Molecules
Những chủ đề:	furan and its derivatives SPME arrow GC-MS/MS
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/1420-3049/28/4/1639
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!