Avaliação da qualidade do leite de produtores leiteiros da região do Alto São Francisco
Entre os agricultores familiares, a produção de leite é uma das principais atividades desenvolvidas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite em algumas propriedades e monitorar ou gerenciar as propriedades para observação de pontos deficientes. O projeto foi conduzido em propried...
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| Hauptverfasser: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis, Universidade Federal da Grande Dourados
2019-12-01
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| Schriftenreihe: | RealizAção |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://ojs.ufgd.edu.br/realizacao/article/view/10623 |
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