Pengaruh Hidrolisis Fukoidan terhadap Aktivitasnya sebagai Antioksidan
Fukoidan merupakan jenis heteropolisakarida yang terdiri dari fukosa dan gugus ester sulfat sebagai penyusun utamanya. Salah satu sumber fukoidan adalah rumput laut cokelat. Telah dilakukan isolasi fukoidan dari rumput laut cokelat Sargassum crassifolium yang diperoleh dari Lampung Selatan. Peneliti...
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Indonésio |
| Publicado: |
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
2018-12-01
|
| Colección: | Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.bbp4b.litbang.kkp.go.id/jurnal-jpbkp/index.php/jpbkp/article/view/522 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|