লোডিং...

Yoghurt fortification with Moringa oleifera: nutritional and production aspects

Yoghurt is a nutrient-dense dairy food product produced by lactic acid bacteria that enhances digestion and nutrient absorption, as well as sustains gut flora. However, it is a low-phenolic food. In addition to being a potential food delivery system, creating unique yoghurts with plant-derived ingre...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Feyisayo O. Adepoju, Irina S. Selezneva, Charles Odilichukwu R. Okpala
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Croatian Dairy Union 2024-01-01
মালা:Mljekarstvo
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hrcak.srce.hr/file/450119
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!