Application of Emerging Cell Disintegration Techniques for the Accelerated Recovery of Curcuminoids from <i>Curcuma longa</i>
Curcuminoids, the bioactive compounds with many beneficial effects on human health, exist in <i>Curcuma longa</i> (turmeric). In the present study, the impact of different cell disintegration techniques to enhance total curcuminoid recovery (TC) from fresh and dried turmeric was investigated. The im...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
MDPI AG
2021-09-01
|
| தொடர்: | Applied Sciences |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.mdpi.com/2076-3417/11/17/8238 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|