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QUALIDADE DO CAFÉ ARÁBICA POR DIFERENTES GRANULOMETRIAS

O café há séculos é uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Tendo sua origem nas regiões árabes,e com o passar do tempo difundiu-se pela América do Sul e África. O Brasil possui solo e clima propícios para o seu cultivo. O presente trabalho apresenta uma análise sobre a qualidade da bebida do café...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Kleso Silva Franco Junior, Giselle Prado Brigante, Tamara Machado Silva, Wener Luis Soares
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade Federal de Alagoas 2019-07-01
coleção:Ciência Agrícola
Acesso em linha:http://www.seer.ufal.br/index.php/revistacienciaagricola/article/view/6495
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