Meta-analytic review on the impact of temperature and water activity in deoxynivalenol synthesis by Fusarium graminearum
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Rynnye Lyan Resources
2018-07-01
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| coleção: | Food Research |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_6__fr-2018-200_cambaza.pdf |
| Tags: |
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