Production of the Polyhydroxyalkanoate PHBV from Ricotta Cheese Exhausted Whey by <i>Haloferax mediterranei</i> Fermentation

In the last decade, the dairy industry underwent a rapid expansion due to the increasing demand of milk-based products, resulting in high quantity of wastewater, i.e., whey and ricotta cheese exhausted whey (RCEW). Although containing high content of nutritional compounds, dairy by-products are stil...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Susanna Raho, Vito Emanuele Carofiglio, Marco Montemurro, Valerio Miceli, Domenico Centrone, Paolo Stufano, Monica Schioppa, Erica Pontonio, Carlo Giuseppe Rizzello
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	MDPI AG 2020-10-01
سلاسل:	Foods
الموضوعات:	whey ricotta cheese exhausted whey <i>Haloferax</i> bioplastic PHA
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2304-8158/9/10/1459
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!