El repostero en León y Castilla (siglos XII-XIV)
La autora analiza a un funcionario cortesano: el repostero, las características necesarias, cualidades esperadas, condición social y causas que justifiquen el acceso al cargo. Cuál era su función para la vida política y cortesana, desde cuando dataría su existencia, cuanto permanece en el cargo y c...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires
1987-12-01
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| Saila: | Cuadernos de Historia de España |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/che/article/view/15785 |
| Etiketak: |
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