Una experiencia de educación popular en salud nutricional en dos comunidades del Estado de Jalisco, México

Este trabajo, da cuenta de un proceso de Educación Popular, en dos comunidades del estado de Jalisco México, con el objetivo de introducir el concentrado de Alfalfa en la dieta habitual de los habitantes, como fuente alimentaria alterna, disponible en esas regiones, dado que estudios realizados han...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Valadez Figueroa Isabel, Alfaro Alfaro Noé, Guerra Josefina Fausto, Aldrete Rodriguez Guadalupe, Mendoza Roaf Patricia
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz 2000-01-01
Col·lecció:	Cadernos de Saúde Pública
Matèries:	Educación Nutricional Nutrición Salud
Accés en línia:	http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2000000300030
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