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Évaluation environnementale de systèmes de production laitiers : comparaison des systèmes conventionnels et biologiques avec l'outil EDEN

L'outil EDEN évalue la durabilité des exploitations laitières. EDEN est basé sur le cadre conceptuel de l'analyse de cycle de vie pour le volet environnemental, complété par des indicateurs de performance économique et sociale. Cet article présente et applique EDEN-E, le volet environnemental de l'o...

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Библиографические подробности
Главные авторы: C. KANYARUSHOKI, I. VANDERWERF, F. ROGER
Формат: Artigo
Язык:Francês
Опубликовано: Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) 2011-02-01
Серии:Sciences, Eaux & Territoires
Предметы:
Online-ссылка:https://revue-set.fr/article/view/6396
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