Os agricultores ecologistas nos mercados para alimentos orgânicos: contramovimentos e novos circuitos de comércio
O artigo analisa os contramovimentos construídos pelos agricultores ecologistas frente aos processos de institucionalização da agroecologia e mercantilização dos alimentos orgânicos. Estes envolvem estratégias de relocalização e territorialização dos circuitos de comércio. Os dados são provenientes...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidade de Brasília
2014-12-01
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| coleção: | Sustentabilidade em Debate |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://periodicos.unb.br/index.php/sust/article/view/11194 |
| Tags: |
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