Optimization and Characterization of Interspecific Hybrid Crude Palm Oil Unaué HIE OxG Nanoparticles with Vegetable By-Products as Encapsulants

Interspecific hybrid crude palm oil (HCPO) HIE OxG derived from crossbred African oil palm (<i>Elaeis guineensis</i>) and American Caiaué (<i>Elaeis oleifera</i>) is prominent for its fatty acid and antioxidant compositions (carotenoids, tocopherols, and tocotrienols), lower production cost, and hig...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Larissa Santos Assunção, Carolina Oliveira de Souza, Fereidoon Shahidi, Tainara Santos Oliveira, Denilson de Jesus Assis, Luis Fernandes Pereira Santos, Itaciara Larroza Nunes, Bruna Aparecida Souza Machado, Camila Duarte Ferreira Ribeiro
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2024-02-01
মালা:	Foods
বিষয়গুলি:	<i>Elaeis guineensis</i> <i>Elaeis oleifera</i> jackfruit seed jackfruit central axis experimental design nanotechnology
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/2304-8158/13/4/523
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!