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Courses and researches in the nutrition area on the pages of the bulletin institutional magazine of SAPS (Food Service Social Security) (1944-1946)

Objetivo: Analisar o processo de surgimento dos cursos técnicos e de profissionais Nutricionistas e antecedentes, criados pelo Serviço de Alimentação da Previdência Social- SAPS, através da Coletânea de seus Boletins. Método: Realizado pesquisa bibliográfica dos Boletins, Revista Institucional que c...

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Бібліографічні деталі
Автори: Sandra Goulart Magalhães, Fernando Porto, Simone Aguiar
Формат: Artigo
Мова:Inglês
Опубліковано: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro 2014-10-01
Серія:Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online
Предмети:
Онлайн доступ:http://www.seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/2375
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