ارزیابی اثر پرتو فرابنفش بر رشد اشریشیا کلی و باسیلوس سرئوس جدا شده از شیرخام و برنج خام
اشریشیاکلی و باسیلوس سرئوس علاوه بر ایجاد فساد در مواد غذایی می توانند در مصرف کنندگان مواد غذایی حاوی مقدار کافی از این باکتری ها مسمومیت ایجاد کنند. به همین دلیل حذف یا کنترل این باکتری ها به شکلی ایمن اهمیت پیدا می کند. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی پرتو فرا بنفش در مدت زمانهای مختلف، بر رشد اش...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Ferdowsi University of Mashhad
2015-09-01
|
| シリーズ: | مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://ifstrj.um.ac.ir/article_34623_10b1a510a2f48431050f48cfba404f3b.pdf |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|