Effects of Bacillus altitudinis inoculants on cigar tobacco leaf fermentation
IntroductionMicrobial succession and metabolic adjustment during cigar tobacco leaf (CTL) fermentation are key factors to improve the quality and flavor of CTLs. However, the interactions in the above processes remain to be further elucidated.MethodsBacillus altitudinis inoculants were added to the...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Frontiers Media S.A.
2024-07-01
|
| Loạt: | Frontiers in Bioengineering and Biotechnology |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fbioe.2024.1417601/full |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|