Predominance of Distinct <i>Listeria Innocua</i> and <i>Listeria</i> <i>Monocytogenes</i> in Recurrent Contamination Events at Dairy Processing Facilities

The genus <i>Listeria</i> now comprises up to now 21 recognized species and six subspecies, with <i>L. monocytogenes</i> and <i>L. innocua</i> as the most prevalent sensu stricto associated species. Reports focusing on the challenges in <i>Listeria</i> detection and confirmation are available, espec...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Irene Kaszoni-Rückerl, Azra Mustedanagic, Sonja Muri-Klinger, Katharina Brugger, Karl-Heinz Wagner, Martin Wagner, Beatrix Stessl
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	MDPI AG 2020-02-01
Edice:	Microorganisms
Témata:	<i>listeria monocytogenes</i> <i>listeria innocua</i> dairy processing subtyping persistence
On-line přístup:	https://www.mdpi.com/2076-2607/8/2/234
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!