Fuentes naturales de fitoesteroles y factores de producción que lo modifican
Actualmente los fitoesteroles son adicionados a los alimentos industrializados, lo que aumenta su costo y por lo tanto limita su consumo. Este manuscrito tiene como objetivo identificar alimentos que son una fuente natural de fitoesteroles, así como también analizar cómo el ambiente y el manejo prod...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
|
| Serie: | Archivos Latinoamericanos de Nutrición |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222016000100002&lng=en&tlng=en |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|