Vineyard Location Impact on the Composition and Quality of Wines from International and Native Varieties Grown in Drama, Greece

The objective of this work was to investigate the effect of location on the composition and quality of wines from the viticultural zone PGI Drama. Grapes from two white (Sauvignon blanc, Assyrtiko) and three red varieties (Merlot, Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko) were collected from nine locations w...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Adriana Skendi, Aikaterini Karampatea, Elisavet Bouloumpasi, Georgia Tseine, Stefanos Stefanou, Spyridon Mamalis
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2025-04-01
Շարք:	Foods
Խորագրեր:	wine elemental composition phenolic compounds antioxidant capacity location variety
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/7/1268
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!