Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis: presencia en los alimentos y su relación con la enfermedad de Crohn Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in food and its relationship with Crohn's disease
La paratuberculosis o enfermedad de Johne es una enteritis crónica producida por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis, que afecta a bovinos y a otras especies. En la Argentina se ha caracterizado en rodeos bovinos y de ciervos, con aislamientos tipificados en distintos patrones genéticos. M....
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| Autors principals: | , , , |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Elsevier España
2007-03-01
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| Col·lecció: | Revista Argentina de Microbiología |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-75412007000100014 |
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