Caracterización espectroscópica y cromatográfica de curcumina extraída de los rizomas de Cúrcuma (cúrcuma longa l.) Cultivada en el departamento del Quindío
La extracción de compuestos de origen natural es una de las industrias en mayor crecimiento debido a los beneficios que presentan frente a sus análogos de origen sintético, en esta investigación se extrajo el principal compuesto coloreado de los rizomas de la cúrcuma (Curcuma longa L.): Curcumina c...
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad del Quindio
2009-12-01
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| coleção: | Revista de Investigaciones Universidad del Quindío |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ojs.uniquindio.edu.co/ojs/index.php/riuq/article/view/769 |
| Tags: |
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