Detecção e enumeração de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frangos abatidos no oeste de Santa Catarina, Brasil
Campylobacter spp. é considerada a causa bacteriana mais comum de gastroenterite humana de origem alimentar no mundo, estando entre os “patógenos prioritários” resistentes a antimicrobianos que representam maior ameaça à saúde humana. A campilobacteriose humana é causada pelas espécies termofílicas...
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| Autori principali: | , , , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal Rural de Pernambuco
2024-05-01
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| Serie: | Medicina Veterinária |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.ead.codai.ufrpe.br/index.php/medicinaveterinaria/article/view/5861 |
| Tags: |
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