PRODUÇÃO ATIVA DA ESCALA E SOBERANIA ALIMENTAR: O CASO DA FEIRA-LIVRE DO MUNICÍPIO DE PACAEMBU/SP (2017-2019)
O atual sistema hegemônico de produção e abastecimento alimentar submete produtores e consumidores ao crivo da dependência em relação às cadeias de atravessadores, fazendo com que a separação entre ambos constitua o trunfo com o qual o capital comercial e industrial controla a produção, a distribuiç...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Universidade Federal de Goiás
2023-12-01
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| Series: | Boletim Goiano de Geografia |
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://revistas.ufg.br/bgg/article/view/66393 |
| Tags: |
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