Effect of Zataria multiflora Boiss. Essential oil on the Behavior of Vibrio parahaemolyticus in Salted Fish

Background: Thyme (Zataria multiflora Boiss.) is one of the Iranian traditional spices and it has antimicrobial effect on the pathogenic bacteria which are agents for some current food borne intoxications. Objective: The aim of this study was to evaluate the antimicrobial activity of Zataria multifl...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	AA Sari, A Akhondzadeh Basti, N Rokni, H Ebrahimzadeh Mousavi, M Soltani, H Gandomi, N Choobkar, A Khanjari, S Abbaszadeh
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Institue of Medicinal Plants, ACECR 2010-12-01
Շարք:	Journal of Medicinal Plants
Խորագրեր:	zataria multiflora boiss. essential oil vibrio parahaemolyticus salted fish
Առցանց հասանելիություն:	http://jmp.ir/article-1-256-en.html
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!