Centesimal composition and antioxidant compounds of two fruits from the Cerrado (Brazilian Savannah)
ABSTRACT This study presents data on the centesimal composition and antioxidant compounds content of two Brazilian Cerrado fruits: Bromelia balansae Mez (gravata) and Inga laurina (Sw) Willd (inga). The centesimal composition followed the methodology recommended by the Adolfo Lutz Institute, except...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universidade Federal De Viçosa
|
| سلاسل: | Revista Ceres |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2019000100041&lng=en&tlng=en |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|