Características de Carcaça e da Carne de Novilhos Filhos de Vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore Acasaladas com Touros Charolês ou Nelore

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do cruzamento entre vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês com touros Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore com touros Nelore, sobre as características de carcaça e da carne de novilhos oriundos desses acasalamentos, abatidos aos dois anos de ida...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Dari Celestino Alves Filho, Ivan Luiz Brondani, Leonir Luiz Pascoal, Ricardo Zambarda Vaz, Luis Antero de Oliveira Peixoto
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2002-07-01
Col·lecció:	Revista Brasileira de Zootecnia
Matèries:	Bos indicus Bos taurus efeito genético aditivo gordura maciez zebu
Accés en línia:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000700016&tlng=pt
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