Właściwości odżywcze ziemniaka (Solanum tuberosum L.)
Celem pracy było dokonanie przeglądu literatury naukowej dotyczącej zawartości wybranych składników odżywczych w bulwach ziemniaka oraz możliwości ich wykorzystania. Ziemniak (Solanum tuberosum L.), będący jedną z najważniejszych roślin jadalnych świata, stał się cenionym produktem spożywczym, ze w...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Inglês |
| Argitaratua: |
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
2023-06-01
|
| Saila: | Herbalism |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/44581 |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|